導語：期待一次旅行就遍嘗環(huán)球饕餮美食，來素有“亞洲美食之都”的香港就可辦到!2015年10月22日至11月30日，一年一度的“香港美酒佳肴月”再次盛大開席，薈萃融貫東西的佳釀美饌之精華，誠邀八方賓客共赴香港盛宴。作為揭幕以及香港最大型的戶外美酒佳肴盛事，“建行(亞洲)香港美酒佳肴巡禮”于10月22日至25日在中環(huán)海濱活動空間率先拉開序幕，今年的活動規(guī)模將達到歷年之最，現(xiàn)場設有多個全新專區(qū)及引入更多不同種類的美酒，為入場人士帶來更多元化的選擇。此外，香港主要美食區(qū)及餐飲業(yè)界將推出一連串以美酒佳肴為主題的活動，多間酒店、食肆也會提供不同的尊享餐飲禮遇，加上豐富多彩的美酒佳肴工作坊及專題游，相信到港的每一位旅客都能輕松體驗世界級的美食享受。

　　共襄極致珍饈 巡禮至臻佳釀

　　10月22日至25日，由香港旅游發(fā)展局主辦、中國建設銀行(亞洲)冠名贊助的“建行(亞洲)香港美酒佳肴巡禮”將華麗拉開香港美酒佳肴月的序幕，屆時五大主題美食區(qū)與五大美酒區(qū)將奉上各類燒烤、輕食、甜品和美酒，玉盤珍饈，飄香四溢。本次巡禮活動亮點頗多，現(xiàn)場的美酒和美食攤位將超過340個，數(shù)目為歷年最多，相比去年大幅增加近三成，呈獻來自全球21個國家級地區(qū)的佳釀，更首次引入近年大熱的威士忌及手工啤酒。美食元素也得以進一步加強，首設“星級薈萃”及“美食探索”專區(qū)，呈獻米其林食府和得獎食肆的佳肴，來自法國及香港的米其林食肆名廚更將聯(lián)手香港“美食之最大賞”的得獎廚師，炮制美酒佳肴宴，香港文華東方酒店也以優(yōu)惠價格推出經(jīng)典下午茶，與來賓共享美饌!

　　美食美酒更有美景相伴，位于中環(huán)海濱活動空間的會場將布置成鬧市中的花園，新增的“悠·樂園”專區(qū)將搭建花瓣型天幕，晚間配以特別燈光效果，令人眼前一亮;繽紛多姿的環(huán)境讓食客們在享用豐富美食之余，更能領略香港的迷人夜景與獨特魅力。

　　奢享環(huán)球盛宴 尊賞舌尖上的香港

　　今年的香港美酒佳肴月期間，香港多個主要美食區(qū)及餐飲界均悉心籌備了一連串精彩的主題活動，包括“蘭桂坊嘉年華”、“赤柱廣場國際美食音樂節(jié)”及“FashionWalk名店坊的品味生活派對”等，令人心動不已。此外，美酒佳肴工作坊及專題游也將在一整月陸續(xù)推出品酒班、烹飪班和相關景點游，美食愛好者們可以與外國大廚共同烹調(diào)特色松露菜肴，或淺嘗西班牙輕食和雪莉酒。古跡酒窖導賞游及黃昏暢飲維港游也是不錯的選擇，可以參觀由英軍軍火庫遺址改建而成的酒窖、搭乘海上觀光船游覽著名的維多利亞港灣，讓人靜享愜意時光。

　　鐘意頂級佳釀的人士也可在本次香港美酒佳肴月中收獲頗豐，10月26日-31日，兩年一次的屈臣氏酒窖美酒周如期舉辦，將聯(lián)手百余個世界頂級酒莊和多間香港著名餐廳酒店，為愛酒之人帶來多場葡萄酒大師班和品酒晚宴，讓愛好者們體驗世界各地的美味旅程。11月5日，著名優(yōu)質(zhì)葡萄酒網(wǎng)站JamesSuckling.com和高端生活雜志HongKongTatler將共同打造第二屆GreatWinesoftheWorld頂級美酒盛會，獨家展示百多支被國際知名酒評家JamesSuckling評定為90分及以上的頂級佳釀。此外，由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的香港國際美酒展將于11月5日-7日開展，這項亞洲最精彩矚目的美酒盛事將帶來各類尊尚名酒及相關酒業(yè)產(chǎn)品，現(xiàn)場的各種試酒會、論壇、研討會等活動也為專業(yè)人士構筑難得的交流平臺。

　　街頭巷尾的地道懷舊好滋味

　　真正的老饕客懂得美食的意義不但在于撫慰腸胃，更在于溫暖心靈。香港飲食潮流文化從來少不了街頭巷尾的民間好滋味，更造就了一間間外表普通、味道驚人的沿街小店食鋪：開店超過八十個年頭的強記美食，臘味糯米飯一直是香港人口中的傳奇;中環(huán)名店“甘牌燒鵝”，開業(yè)僅4個月就被評為米其林一星餐廳，一碗招牌燒鵝粉面燒鵝質(zhì)嫩爽口、粉面彈滑可口、湯味醇厚誘人，吃完余味猶存;被稱為“銅鑼灣后花園”的大坑，這里的美食星光熠熠，眾多明星都慕名前來品嘗順興車仔面，淋上鹵水的撈面，鮮甜中伴著香氣，沁入心間。還有更多平易近人的街頭香港味道，雞蛋仔、魚蛋、碗仔翅、白糖糕、糖水等五花八門的港式美食令人倍感親切，流連忘返。

　　帶著豐富優(yōu)惠踏上尋味之旅

　　盛秋時節(jié)，何不約上朋友來香港體驗一場舌尖上的盛會，去品嘗令人垂涎已久的環(huán)球地道美食。香港美酒佳肴月期間，多間酒店和餐廳將推出各種特別餐飲優(yōu)惠及尊享禮遇，例如在特定酒店慶祝生日，就可以獲得免費美酒一瓶!旅客們還可以在出發(fā)前前往各大蘋果和安卓平臺下載“香港·優(yōu)惠”app、或到支付寶錢包app添加“香港·優(yōu)惠”服務窗，獲取香港新鮮搶手的精選優(yōu)惠，方便快捷，輕松與親朋好友享受香港餐飲、零售、商場、酒店、景點提供的優(yōu)惠禮遇。還可下載“香港·我的智游行程“app，提前定制完美的私人行程。

　　香港美酒佳肴月活動概覽

　　香港美酒佳肴巡禮

　　時間：2015年10月22至25日(星期四至日)

　　地點：中環(huán)海濱活動空間

　　活動亮點：

　　Ÿ規(guī)模為歷年最大

　　-場內(nèi)的美酒和美食攤位合共超過340個，數(shù)目為歷年最多，并較去年大幅增加近三成。

　　Ÿ美酒種類更豐富

　　-展出來自全球21個國家及地區(qū)的佳釀，數(shù)目為歷年之最;

　　-繼續(xù)展出各式餐酒、派對美酒及日本清酒，并首度引入威士忌和手工啤酒;

　　-多個參展商會于新設的「專業(yè)美酒區(qū)」中，安排專業(yè)品酒師即場推介環(huán)球佳釀及分享品酒心得，讓品酒人士覓得心頭好。

　　Ÿ加強美食元素

　　-美食攤位數(shù)目多達約100個，較去年增加逾兩成半，當中包括本地多間著名酒店的美食攤位;

　　-首設「星級薈萃」及「美食探索」專區(qū)，呈獻米芝蓮食府和得獎食肆的佳肴;

　　-來自法國及香港的米芝蓮食肆名廚將聯(lián)同「美食之最大賞」的得獎廚師，于10月24日及25日(星期六及日)在「品味館」內(nèi)炮制美酒佳肴宴;

　　-香港文華東方酒店將于10月24日及25日(星期六及日)的下午時段，在「品味館」內(nèi)呈獻經(jīng)典下午茶，供旅客及市民以優(yōu)惠價錢品嘗。

　　Ÿ化身成鬧市中的花園

　　-會場布置成鬧市中的花園，營造優(yōu)閑、舒適環(huán)境;

　　-新設以花瓣型天幕搭建、由中國建設銀行(亞洲)冠名贊助的「悠.樂園」專區(qū)，晚間配以特別燈光效果，更顯情調(diào)。

　　街頭嘉年華/美食區(qū)推廣

　　整個11月，香港的人氣美食熱點也是一片熱鬧。酷炫酒吧區(qū)、悠閑美食小區(qū)，將輪流舉行街頭嘉年華，送上主題美酒佳肴、娛樂表演，讓您盡情吃喝玩樂!